La ricetta di Giulia dei crostini di pesche grigliate con ricotta e miele è una proposta ideale per la colazione. La dolcezza delle pesche caramellate si sposa con la cremosità della ricotta e il profumo del miele, per iniziare la giornata con gusto e leggerezza.

Ingredienti:

• 4 fette di pane integrale tostato
• 1 pesca matura
• 100 g di ricotta light
• 1 cucchiaino di miele
• Foglie di timo fresco (facoltativo)

Procedimento:

1. Griglia le pesche a fette su una piastra calda per 2-3 minuti per lato;
2. Spalma la ricotta sul pane tostato, aggiungi le pesche grigliate e un filo di miele;
3. Guarnisci con timo fresco.